Conoce nuestra Empresa
En SUQA transformamos los alimentos mediante el proceso de deshidratación y osmodeshidratación por aire caliente: Además de lograr productos con altos contenidos de vitaminas y minerales, ayudamos a la conservación de ellos durante largos períodos.
Materia Prima
Nuestra materia prima proviene de todas las regiones de Colombia. Utilizamos productos nacionales destacando lo mejor de nuestro territorio colombiano.
Entre los alimentos que procesamos están las frutas y verduras como: Piña, mango, papaya, banano, pitahaya, uchuva, fresa, mora, manzana, lulo, durazno, higo, breva, feijoa, melón, tomate, champiñon, brócoli, ají, pimentón, ahuyama, berenjena, zucchini, etc
El Proceso de nuestros alimentos deshidratados
Selección de materia prima
Escogemos de nuestra extensa diversidad de frutas y verduras los mejores productos, filtrando las impurezas y productos dañados.
Selección de materia prima
Desinfectado, corte y preparación
Una vez seleccionadas nuestros alimentos, pasamos a un riguroso lavado y desinfectado de estas y después cortamos los alimentos en mitades, rodajas o trozos según los requerimientos.
Desinfectado, corte y preparación
Deshidratación a temperatura controlada
En bandejas especiales, las frutas o verduras se ponen a deshidratar en un horno de 8 a 12 horas dependiendo de la cantidad y el tipo de alimento.
Deshidratación a temperatura controlada
Selección y clasificación de producto / Molienda
Después del proceso de deshidratación se seleccionan los conformes según textura y color, los no conformes se desechan o bien se reprocesan según sea el caso. Luego, el producto se divide en dos secciones:
- Producto listo para molienda, donde el alimento deshidratado se granula o se transforma en polvo.
- Frutas o verduras deshidratadas en cortes especiales lista para su empacado.
Empacado de producto
Empacado al granel en bolsas de polipropileno de alta densidad listas para la venta, o bien empacado en presentaciones individuales y propias de cada marca según requerimiento de cada cliente.
Empacado de productoNuestros antepasados chibchas llamaban “SUA” al Sol y “QUICA” a la Tierra, elementos fundamentales para producir los alimentos que todos necesitamos para vivir.
De la conjunción de estas 2 palabras nace SUQA.
Documentos de interés
Presentación de Empresarial
Presentación de Productos
Política para el tratamiento de datos personales
Política y objetivos del sistema de gestión seguridad y salud en el trabajo.
Reglamento interno de trabajo
