Conoce nuestra Empresa

En SUQA transformamos los alimentos mediante el proceso de deshidratación y osmodeshidratación por aire caliente: Además de lograr productos con altos contenidos de vitaminas y minerales, ayudamos a la conservación de ellos durante largos períodos.

Materia Prima

Nuestra materia prima proviene de todas las regiones de Colombia. Utilizamos productos nacionales destacando lo mejor de nuestro territorio colombiano.

Entre las frutas y verduras que procesamos están: piña, mango, papaya, banano, pitahaya, uchuva, fresa, mora, manzana, lulo, durazno, higo, breva, feijoa, melón, tomate, champiñon, brócoli, ají, pimentón, ahuyama, berenjena, zucchini, etc

Documentos de interés

Política para el tratamiento de datos personales

Política y objetivos del sistema de gestión seguridad y salud en el trabajo.

Reglamento interno de trabajo

Políticas de calidad

El Proceso de nuestros frutos deshidratados

seleccion

Selección de materia prima

seleccion de las mejores frutas

Escogemos de nuestra extensa diversidad de frutas los mejores productos, filtrando las impurezas y productos dañados.

Selección de materia prima
corte

Desinfectado, corte y preparación

Una vez seleccionadas nuestras frutas, pasamos a un riguroso lavado y desinfectado de estas y después cortamos la fruta en mitades, rodajas o trozos según los requerimientos.

Desinfectado, corte y preparación
Deshidratación

Deshidratación a temperatura controlada

Deshidratacion frutal

En bandejas especiales, la fruta se pone a deshidratar en un horno de 8 a 12 horas dependiendo de la cantidad y el tipo de fruta.

Deshidratación a temperatura controlada
Filtración

Selección y clasificación de producto / Molienda

Después del proceso de deshidratación, el producto se divide en dos secciones:

  • Producto listo para la molienda, donde la fruta deshidratada se granula o se transforma en polvo.
  • Fruta deshidratada en cortes especiales lista para su empacado.
Selección y clasificación de producto / Molienda
Empacadao

Empacado de producto

frutas empacadas

Las frutas granuladas, los alimentos funcionales, infusiones de frutales y trozos de fruta para la industria se empacan por separado y se dejan listas para su distribución.

Empacado de producto

Nuestros antepasados chibchas llamaban “SUA” al Sol y “QUICA” a la Tierra, elementos fundamentales para producir los alimentos que todos necesitamos para vivir.
De la conjunción de estas 2 palabras nace SUQA.